雞糞是一種優(yōu)質(zhì)的有機肥料，但直接應(yīng)用時可能會產(chǎn)生異味和對作物產(chǎn)生一定的危害。通過發(fā)酵處理，可以將雞糞轉(zhuǎn)化為穩(wěn)定、無臭味的有機肥料，以下是雞糞發(fā)酵制作有機肥的一般步驟：
1. 收集雞糞：
- 當(dāng)雞糞濕潤但不過濕時，使用鏟子或鏟斗將雞糞收集起來，并放入一個專門的容器或堆肥堆中。注意避免混雜有異物和雜草。
2. 調(diào)節(jié)碳氮比：
- 雞糞是富含氮的有機物，但它的碳氮比較高，容易產(chǎn)生氨氣等難聞氣味。為了改善碳氮平衡，可以添加一些高碳材料，如秸稈、木屑、干草等。將其與雞糞按適當(dāng)比例混合，一般建議碳氮比控制在20:1到30:1之間。
3. 排氨處理：
- 雞糞發(fā)酵過程中產(chǎn)生的氨氣容易引起異味和對環(huán)境的污染。為了減少氨氣的產(chǎn)生，可以進行排氨處理。方法包括堆壓處理、覆蓋雞糞表面物料、添加有效微生物等。這些措施有助于減少氨氣的釋放，提高發(fā)酵效果。

4. 適當(dāng)濕度管理：
- 發(fā)酵過程需要適當(dāng)?shù)臐穸葋泶龠M微生物的繁殖和有機物的分解。雞糞堆中的濕度應(yīng)保持在50%到60%左右。如果濕度過低，會影響發(fā)酵效果；如果濕度過高，可能引發(fā)發(fā)酵堆內(nèi)缺氧和異味產(chǎn)生?？筛鶕?jù)需要進行噴水或覆蓋保濕。
5. 翻堆通風(fēng)：
- 定期翻堆和通風(fēng)是促進雞糞發(fā)酵的關(guān)鍵。通過翻堆，可以均勻地將發(fā)酵物料混合起來，促進氧氣的進入，加速有機物的分解。建議每7-10天翻堆一次，以保持發(fā)酵的健康進行。
6. 發(fā)酵時長：
- 雞糞的發(fā)酵時間會因條件、氣候等因素而有所不同，一般需經(jīng)過數(shù)周到數(shù)月的發(fā)酵過程。在發(fā)酵期間，要進行定期的觀察，檢查發(fā)酵的程度。當(dāng)雞糞轉(zhuǎn)化為疏松、褐色、無臭味的有機肥料時，即可停止發(fā)酵。